Φιλέτα Σαλιγκαριού

Εξαιρετικής ποιότητας φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε τέσσερις ξεχωριστές γαστρονομικές προτάσεις.
Οι ποικιλία που χρησιμοποιούμε είναι το Κρητικό σαλιγκάρι – Ηelix Aspersa διεθνές αναγνωρισμένο με την ονομασία «Κρητικός Χοχλιός».